Infuso Black Brew product shot
infuso 昀萃 挂耳黑咖啡

100%阿拉比卡挂耳式咖啡

  • 香醇黑咖啡的简约纯粹,挂耳滴滤袋的设计巧思
  • 浓郁、均匀、和谐的咖啡风味
  • 经典精品咖啡
  • 烘焙度
  • 气味
  • 苦味
  • 酸度
  • 醇度
  • 甜度

主要成分

100%阿拉比卡研磨咖啡(埃塞俄比亚、巴西、老挝)

150克(15袋)

原产地:中国台湾

冲泡方式

  1. Coffee filter

    1.打开
    沿着虚线撕开滤袋。

  2. Satchet pouring into cup

    2.
    拉开两侧挂耳,平稳架在杯口。

  3. Satchet pouring into cup

    3.倾倒
    先注入少量热开水润湿研磨咖啡粉,等待20秒。

    再缓缓加入150-200毫升热开水,浸泡30秒。

  4. Satchet pouring into cup

    4.取出
    从两侧提起滤袋,即可享用。

冲泡建议

冲泡贴士

我们建议使用大约96°C的热开水来冲泡咖啡,并在2-4分钟内缓缓倒入150-200毫升的热开水。这可以使冲泡出来的咖啡味道更加均衡。

以画圈的方式倒入热开水,以确保能更均匀并充分地萃取咖啡。由于味道较浓的溶液会沉淀在咖啡壶或杯子底部,请在咖啡完成萃取后充分搅拌,咖啡的味道口感会更均衡。

如果喜欢更浓郁的口味,可以试着用较少的热开水(约75-100毫升)和更缓慢的速度倒入热开水来冲泡。

您也可以按个人喜好让过滤袋在热咖啡中浸泡1-2分钟,咖啡的味道会更浓郁。

我可以在咖啡中加入冰块或享用冷咖啡吗?

如果喜欢冷咖啡,我们建议按照冲泡方式制作挂耳黑咖啡,然后放在冰箱里,避免加入冰块。往热咖啡加入冰块会冲淡咖啡浓郁的味道。

如果想加入冰块,我们建议减少热水量(约75-100毫升),并以更缓慢的速度倒入热开水,让萃取出的咖啡味更浓郁,再加入冰块。

我可以在咖啡中加入牛奶/奶精和糖吗?

如果觉得原味较单调,想尝试其他口味,可根据自己的喜好考虑这些较健康选择。

甜味剂

建议添加天然未经提炼的原糖,因为原糖含矿物质和营养成分。如果您喜欢零卡路里的甜味剂,甜叶菊是一个合适的选择。另外也可选择蜂蜜,但其风味较浓,可能会影响咖啡的味道。

牛奶/奶精

建议在黑咖啡中加入脱脂牛奶,与全脂牛奶(3-4%脂肪)或减脂牛奶(1-2%脂肪)相比,它几乎不含脂肪。

您也可以选择其他低热量的非乳制品,如杏仁奶、豆奶、椰奶等。然而,由于这些替代奶含有更多水分,口感不会像牛奶一样浓郁。

您也可以在加入牛奶之前用较少的热开水(75-100毫升)并以更缓慢的速度倒入冲泡,让味道更浓郁。

食用酮症饮食的人群

可以选择重奶油、无糖坚果奶、椰子油、无盐草饲黄油或生酮饮食友好的杏仁奶/椰奶。这些可以促进新陈代谢,有益于体重管理,同时不影响血糖水平。